牛すじ ボイルさまざまな視点から商品を比較・検討できます

この商品は、クール冷凍便にて本場・讃岐よりのお届けとなります。

商品説明 名称 【EF】冷凍牛すじ煮込うどん・12人前 内容量 ●冷凍さぬきうどん／230g×12 ●めんつゆ（濃縮）／20ml×12 ●薬味／細ねぎ（フリーズドライ）×12 ●冷凍牛すじ煮込うどん具材／150g×12 賞味期限 ●冷凍さぬきうどん／6ヶ月 ●めんつゆ（濃縮）／6ヶ月 ●細ねぎ（フリーズドライ）／6ヶ月 ●冷凍牛すじ煮込うどん具材／6ヶ月 保存方法 冷凍庫にて−18℃以下で保存して下さい。

原材料名 ●うどん／小麦粉・食塩・打ち粉澱粉 ●めんつゆ／しょうゆ（本醸造）・糖類（ぶどう糖果糖液糖・砂糖・水あめ）・還元水あめ・煮干いわし・食塩・米醸造調味料・みりん・さば節・かつお節エキス・かつお節・かつお調味エキス・たん白加水分解物混合物・こんぶエキス・麦芽エキス・こんぶ・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・甘味料（ステビア・カンゾウ） ●冷凍牛すじ煮込うどん具材／牛すじ肉（原産国：オーストラリア）・メークイン・人参・かぼちゃ・インゲン・ぶどう糖果糖液糖・醤油・みりん・酒・魚介エキス・醸造酢・香辛料・ソルビトール・加工澱粉・カラメル色素・調味料（アミノ酸等）・ベニコウジ色素 【本品は原材料の一部に大豆・小麦を含みます。

】 配送方法 クール冷凍便 生産国 日本 製造者 さぬきうどん株式会社 761-1705 香川県高松市香川町川東下619−1　 087-879-4396 ●お召し上がり方 本品は、冷凍食品です。

解凍し温めて、別途用意した「かけうどん」に載せてお召し上がり下さい。

●解凍方法 お召し上がりになる数時間前に、常温に出して自然解凍するか、お急ぎの時は電子レンジで加熱解凍して下さい。

お鍋に200cc程のつゆを入れて、凍ったままの具材を溶かしながら加熱しても美味しく仕上がります。

【　牛すじ煮込みの炊き込みご飯　】 鶏肉入りの炊き込みご飯は定番ですが、牛肉を入れた炊き込みご飯はあまり多くありません。

その理由は、牛肉の香りが強すぎる為です。

しかし、アクを丁寧に取り除きながらじっくりと煮込んだ牛すじ肉でしたら、生姜と合わせるだけでご飯と相性抜群の具材となります。

煮汁もしっかりと活用し、牛すじ煮込の美味しさをギュッと凝縮させた贅沢な炊き込みご飯は、朝昼晩を問わず楽しめる逸品です。

　　■作り方 1）お米を研いでおきます。

生姜はすり下ろし、細ネギは小口切りにします。

2）炊飯器にお米と生姜、『牛すじ煮込の具材』、水を入れて炊飯します。

3）炊きあがりましたら、ご飯を盛り付け、細ネギを散らします。

【　牛すじ煮込みカレー　】 牛すじの旨味を生かすカレーを作ります。

市販のカレールーはそれだけで美味しくなるように、しっかりと完成されたものです。

牛すじを煮込んだ茹で汁を使うと、少ししつこいカレーと成ってしまいます。

牛すじの旨味を生かした美味しいカレーにするために、市販のカレールーとカレー粉を使い、トマトジュースを加える事によって飽きのこない美味しい牛すじ煮込みカレーにすることが出来ます。

是非お試し下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この商品は、クール冷凍便にて本場・讃岐よりのお届けとなります。

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