中米原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜。
紀元前から食用として栽培されていました。
炭水化物やカリウムが豊富なので、良質なエネルギー源として利用されます。
食物繊維を含み、コレステロールの低下に役立つといわれています。
※水分換算すると粉末70gでサツマイモ1個（約190g）に相当します。
主産地 宮崎県（九州） 国産野菜パウダーの購入前検討用、 【香り・味サンプル】はこちら↓ ＜国産野菜粉末サンプル＞
楽天で購入54,000円（税込み）
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